Hem

Karin bakom disken!

Välkommen till Boställets Vedugnsbageri

OBS! Fredagen den 22/4 stänger vi kl.16!

Vi bakar goda och vackra bröd med knaprig yta och gott inkråm. Brödet gräddas i vår unika vedugn vilket ger en särskilt god skorpa med riktigt mycket smak.

Vårt bröd är bakat på hantverksmässigt vis och jäser på enbart surdeg. Vi bakar dessutom på lokalodlat mjöl, riktigt smör och ägg och utan halvfabrikat. Allt för att brödet ska få smak på riktigt.

Vi bakar olika sorters bröd på framförallt råg och vete, en del grova och andra ljusa.Vi säsongsanpassar utbudet så det kan vara dillbröd till augustis kräftskivor eller vitlöksbröd i januari, bakat på vitlök odlad på Östgötaslätten .

Vill du se hur bageriet växte fram, titta på www.bageribygget.blogspot.se!