Ogrässoppa

Ogrässoppa

Jag är verkligen helt överväldigad att så många kommer och besöker oss i vår. Någon som tex Ann-Kristine som har ätit samma soppa två dagar i rad och vill ha receptet. Stort tack ska ni ha för att ni hjälper mig att hålla hoppet inför framtiden uppe! Här kommer receptet på soppan enligt önskemål egentligen […]

Vi har fortsatt öppet

Vi har fortsatt öppet

Vi har öppet på Bostället torsdag till söndag som vi brukar. På grund av Coronaviruset har vi dock plockat bort brödbuffen. Vi serverar under en tid framöver soppa, färdigbredd fralla, kaffe och småkaka för 100kr. Detta för att minimera smittrisken. I övrigt är vi extra noga med vår handhygien och vi jobbar självklart inte om […]

God Fortsättning

God Fortsättning

Kommunikation är verkligen inte lätt. På vår hemsida står öppettiderna. Det är där jag just nu skriver detta inlägg. Uppe till höger. När jag ändrade öppettiderna inför jul, nyår och januari hade vi ännu inte kommit hit, varför jag lät ordinarie tider stå kvar och lade till särskilda öppettider under. Jag har lagt flera meddelanden […]

Solrossnittar

Solrossnittar

SM i Mathantverk är jättekul att vara med i och det blir mycket mer spännande att sitta igenom en lång prisutdelning om möjligheten finns att vi kan vinna. Vi har tävlat i flera år och för att ha något att skylla på för att vi inte vinner så kommer jag upp med en vedugn som […]

Ramslökssoppa ett vårtecken

Här kommer ett, inte så vanligt förekommande, nytt blogginlägg. Många har gillat den gröna soppan som vi har serverat i vår. Jag menar ramslökssoppan. Ramslöken har jag under flera vårar plockat på Omberg. Det blir en mysig utflykt som kombineras med litet nytta. I år var jag där extra tidigt men blåsipporna blommade redan och […]

Rulltårta jag minns

Rulltårta jag minns

Hittade den här bilden från 2016 och upptäcker att det händer saker här även om det ibland tar lång tid. Vi har äntligen fått dit tassar på möblerna i nya delen och jag hoppas ljudet nu blir snällare mot öronen. Uteplatsen på baksidan växer så sakta fram och jag har fått i blommor i krukorna! […]

God chokladkaka

God chokladkaka

Det här med att blogga varje vecka går ju sådär. Det är i alla fall mera aktivitet här än tidigare … Den senaste veckan har jag börjat fixa litet i trädgården. Jag har planterat ut jättekraftiga och fina luktärtor som jag drivit upp med fröer och instruktioner från Blomstersafari. Jag tror att varenda frö grodde! […]

Är det dyrt på Boställets vedugnsbageri?

Är det dyrt på Boställets vedugnsbageri?

Så här jobbar jag.  Vi bakar allt från grunden och vi använder enbart riktigt smör eller ibland rapsolja och då för det mesta från Sänkdalens gård på Vikbolandet. Det händer att vi använder mera neutral svensk rapsolja till vissa kakor som vi tycker tar för mycket smak av den kallpressade oljan. Mjölet kommer från Orga […]

Kaffebönor mm

Kaffebönor mm

Vi har fått vårvinterväder som om vi bodde i Jämtland. Det är fantastiskt vackert men som jag nämnde i förra inlägget längtar jag efter våren. Mina kastanjekvistar har börjat slå ut! Litet över en vecka tog det med liter mer en 20 grader inomhus. Det säger ju litet om hur lång tid det kommer att […]

Vårlängtan

Vårlängtan

                    Jag försöker hitta blogginspiration. Jag skulle vilja visa upp något spirande grönt men snön vräker ned där utanför. Jag gillar verkligen vinter och även om vår väg behöver skottas så blir den iallafall inte ett lerigt tvättbräda. Men nu är det mars och jag börjar […]